盡管真空單元已廣泛用于工業生產中，但許多外行人仍然對此不太了解，或不知道設備是什么。 除了字面上的真空功能外，它還具有一定的冷卻效果。
1.真空機組用作真空預冷器時，對真空度和抽速的要求比較高，因此在選擇時必須根據實際情況進行匹配。 真空單元在熟肉加工過程中用作真空預冷器，其描述是：需要放置在立方反應器中的熟肉為1/3，熟肉的溫度約為90℃， 抽真空的目的熟肉的溫度降至約20°C，所需時間少于或等于30分鐘，在真空負壓狀態下每30分鐘蒸發的水蒸氣量為20kg。
2.由于分子增壓泵的高耐壓性，前級泵很容易處于高流量狀態； 分子增壓泵的高吸入壓力減輕了前級泵的預泵負擔。 分子增壓泵可以在100-50Pa下工作。 從大氣到該壓力的前級泵基本上遵守以下規律：壓力每經過一段時間就會下降一個數量級。 因此，該單元可以具有高的泵送效率。 簡化高真空裝置并消除羅茨泵是分子增壓泵的另一個優勢。
3.對于較大的高真空應用設備，還可以適當增強后備泵的預泵送能力，以進一步縮短泵送時間。 由于預抽氣時間與整個排氣過程相比非常短，因此備用泵的使用時間也很短，因此它可以作為多套設備的預抽氣效果的兩倍，這通常非?，F實 。
4.在空氣（或氧氣）和金屬催化劑的存在下，真空泵油在一定溫度下的氧化時間內會顯示出酸值，粘度變化和沉淀的形成。 在使用過程中會發生氧化，因此會逐漸生成一些醛，酮，酸，樹膠，瀝青質和其他物質。 氧化穩定性是抑制上述不利于油的使用的物質形成的性能。
真空機組的制冷效果可以更好地用于食品保鮮行業。 在為食品提供真空環境的同時，還降低了溫度，這不利于細菌的繁殖，從而延長了熟食品的存儲時間并減少了浪費。
